Modalidad: on line (consultar si se requiere fase presencial Curso Food defense - Defensa Alimentaria).
Duración: 10 horas en un periodo de 30 días
Coste: 50 euros (IVA no incluido)
Fechas: en continuo.
Dirigido:
Directores/Gerentes empresas alimentarias,
Directores / Responsables de Calidad,
Profesionales del sector alimentario.
¿Qué obtendrás al concluir el programa?
Formación esencial y las herramientas que aporten la capacidad para la realización de una evaluación de defensa alimentaria así como de desarrollar e implantar un plan de defensa alimentaria.
Certificado acreditativo de la superación del curso.
¿Qué encontrarás en este Curso?
- Formación básica de seguridad (para la defensa alimentaria en las industrias alimentarias)
- Defensa alimentaria (Food Defense) en las normas IFS, BRC y FSSC 22000
- Evaluación preliminar de defensa alimentaria (Food Defense) Preparación del plan de defensa alimentaria (Food Defense) Implantación del plan de defensa alimentaria (Food Defense). CARVER - TACCP
- Verificación del plan de defensa alimentaria (Food Defense)
- Herramientas para la realización de una evaluación y plan de defensa alimentaria (Food Defense)
- Ejemplos prácticos reales
Nuestra metodología:
- Conceptos teóricos: rápidas y claras explicaciones on-line.
- Conceptos e-learning prácticos: prácticas en cada explicación.
- Aprendes con casos prácticos.
- Tests en cada lección.
- Avanzar o retroceder con total libertad durante el curso.
La estructura del curso es la siguiente:
Observaciones:
Los alumnos dispondrán de todo el material y prácticas del curso en la propia plataforma, pudiendo hacer uso del mismo online o descargándolo para poder usarlo posteriormente sin necesidad de estar conectados a Internet.
